FOOD: Bigger than the Plate, Victoria and Albert Museum

Londen (UK)
18 mai - 20 octobre 2019

L’exposition FOOD : Bigger than the Plate dresse un tableau complet de notre alimentation, du compost à notre table. En relevant des témoignages d’individus, de communautés et d’organisations qui innovent en la matière, l’exposition nous incite à revoir radicalement nos modes alimentaires. Elle ne s’intéresse donc pas uniquement à la production, mais aussi à notre rapport personnel à la nourriture.

Cette exposition interactive vous fait découvrir tous les aspects du système alimentaire, des expérimentations gastronomiques à l’agriculture urbaine.

Les commissaires Catherine Flood et May Rosenthal Sloan ont invité Koen Vanmechelen à présenter son Cosmopolitan Chicken Project et son Planetary Community Chicken Project.

L’alimentation, l’énergie nécessaire à l’animal humain, est un défi collectif auquel nous ne pouvons pas nous soustraire. Si nous voulons survivre, il nous faut absolument trouver des moyens de partager une alimentation équitable et durable qui tienne compte de la diversité, locale et globale. Partager la nourriture, c’est partager des histoires, des identités, des expériences. C’est franchir les barrières pour célébrer notre origine commune.
C’est ce que j’ai appris de la poule. CCPPCC, c’est l’histoire de deux fermes qui font le lien entre le global et le local, entre la diversité et la productivité.

                  -  Koen Vanmechelen
 
 
À PROPOS DE L’EXPOSITION
Food: Bigger than the Plate
18 mai - 20 octobre, 2019
Gallery 39 and North Court
Victory and Albert Museum, Londen (UK)
Plus d’informations sur
www.vam.ac.uk